你的早餐有益嗎?
過往,我的早餐都只會吃一些麵條,餃子、包點,再來一杯豆漿。這可能比很多人已經很好,不過,早餐是否合適,不能單憑有沒有澱粉質判斷;筆者更希望找到方便準備、份量合適又能持續的選擇。
另一個問題,是有營養的早餐都要花大量時間準備,這樣的準備工作就難以堅持。故此,一年多前,我就開始從習慣著手,怎樣可以更快捷的製作早餐,又要有營養且易於飽肚,當然最好就是成本低。感謝媽媽,幾年前送了一台攪拌機給我,原意只是用作攪碎食物或作果汁之類。之後,發現製作奶昔會是更好的選擇。經過近一年的個人體驗,以下是筆者覺得很有效果的奶昔早餐,易飽肚又有營養。
當中有幾大好處:
極快捷:5分鐘製作包清潔。
營養高:以水果、天然穀物粉、雜果仁、牛奶,並全沒有人工糖份。
易執行:所有材料在港澳地點易於購買。
成本低:每杯不多於15元。
個人體驗:方便、飽肚,容易融入早晨作息;不代表保證瘦身或提升專注力。
變化多:我會從十多樣配料中選擇,每次以5種為主,可以產生多種不同變化。
主要材料為五個層次:
基本:牛奶為主要液體
營養價值高:混合果仁
天然甜味:乾提子或較有口感的水果(如香蕉、牛油果、木瓜之類)
能量粉:黑芝麻粉、五穀粉、小麥胚芽粉等之類。
增加飽肚感:麥皮或混合麥皮
備註:
筆者有時會按口味加入少量薑或薑粉,這是個人飲食選擇。
如果想加強能量,就用奇亞籽(Chia seeds),這是營養價值高的天然食品,這是墨西哥土人經常吃的高能量產品。食用時按產品說明準備,並留意份量及個人需要。
講了這麼多,現在就讓我以簡單的視頻介紹。
Bonus:2金句提點
“Waiting is a trap. There will always be reasons to wait – The truth is, there are only two things in life, reasons and results, and reasons simply don’t count.” – Robert Anthony
“My advice is to never do tomorrow what you can do today. Procrastination is the thief of time.”– Charles Dickens
Bonus:1句對你的提問?
你要做的事,真的沒有時間,還是不夠動機?




